Il soggetto

1.

Il pubblico applaudì.

Luca ha parlato troppo.

Non è venuto il medico.

Vera non taceva mai.

Voi ci siete simpatici.

Non ci avevano avvertiti loro.

Il soggetto, di norma, è un nome o un pronome, ma può essere qualsiasi parte del discorso sostantivata, come puoi  vedi dagli esempi seguenti:

Non sempre il chiedere è umiliante. un infinito

Non mi appare chiaro il perché. una congiunzione

Il tanto basta, il troppo guasta. un avverbio

Spesso il colpevole patisce il giusto. un aggettivo

A volte il soggetto può essere introdotto da articoli partitivi:

Ci avvertirono dei turisti.

Dei ragazzi giocavano nel cortile.

2.

Riconoscere il soggetto è un'operazione strettamente logica; è una "scoperta" che viene da sé, se consideri attentamente il predicato. Ma ti segnalo una regola pratica, che ti faciliterà il riconoscimento del soggetto.

a)

Troppe ambizioni nutre Tommaso.

Osserva il predicato nutre: è attivo; poniti adesso la domanda: chi (o che cosa) compie l'azione di nutrire? Tommaso: ecco il soggetto.

Da molti fu lodato il ragazzo per il suo coraggio.

osserva il predicato fu lodato: è passivo. Poniti adesso la domanda: chi subì l'azione di essere lodato? Il ragazzo: ecco il soggetto.

Per riconoscere il soggetto di una proposizione basta rispondere alla domanda: chi o che cosa compie o subisce l'azione di...? posta prima del predicato.